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今日のRuche

こんにちは

大阪・堺市堺区の花屋

フラワールーシュです。


流行りの調味料などは
お料理のうまい下手やするしないにかかわらず
インターネットなどでたくさん情報が入ってきて、

塩麹というものが
以前から気になってました。


昨日はじめて使ってみました~

今日のRuche_c0103830_1445511.jpg


昨日はなんだかバタバタしていて
気が付くと昼ご飯を食べるの忘れていたんです~
おなかペコペコで
ゴルゴンゾーラチーズのクリームパスタを・・・

パスタの仕上げに
塩気が足りなかったのでこちらの塩麹を入れてみると
塩味+風味とコクがついたみたい~



いろいろ使って試してみたいですね。


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by flower-ruche | 2012-01-23 14:10 | 日々のこと

大阪・堺市堺区の花屋フラワールーシュのフローリストの毎日と暮らしのブログです


by ルーシュ